Ochsenbäckchen

Metzgerei Klein

Beschreibung

Perfekt für geschmorte Ochsenbäckchen. Lange geschmort zergehen die Ochsenbäckchen auf der Zunge.

Produktnummer: 89

Vorbereitungszeit: 0 bis 1 Tag(e).

43,80 €

Grundpreis: 43,80 € / kg

Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.

Gewicht:

Ausführung:

ohne Tasche

mit Tasche

Verpackung:

Frische

Vakuum

Produkte werden für den Versand generell vakuumiert.

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Wegen der ähnlichen Farbe wird die Kalbsbuglende auch falsches Filet genannt und ist besonders gut zum Schmoren geeignet.

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Kalbsunterschale

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Ochsenbäckchen

Perfekt für geschmorte Ochsenbäckchen. Lange geschmort zergehen die Ochsenbäckchen auf der Zunge.

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Tafelspitz vom Rind

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Besonders lecker als Braten oder geschmort. Die Schwanzrolle vom Rind, auch als Fricandeau bezeichnet, ist ein Teilstück der Rinderkeule.

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dicker Bug vom Rind

Der dicke Rinderbug, ein Fleischstück der Schulter vom Rind, eignet sich zum Braten - Rinderbug im Backofen - und für Geschnetzeltes aus Rindfleisch.

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Produktinformationen

Zutaten:

100 % Rindfleisch

Allergenfrei!

Unsere Ochsenbäckchen sind ein wahrer Genuss für Feinschmecker! Das nach langem Schmoren besonders zarte Fleisch stammt aus der Rinderbacke und überzeugt durch seinen intensiven Geschmack. Ideal für Schmorgerichte, bei denen das Fleisch butterweich wird und auf der Zunge zergeht. Ob klassisch mit Rotweinsauce oder modern interpretiert – unsere Ochsenbäckchen sind die perfekte Grundlage für ein außergewöhnliches Gericht.

Hochwertige Qualität
Von erfahrenen Metzgern frisch vorbereitet, bieten wir Ihnen beste Qualität aus regionaler Herkunft. Überzeugen Sie sich selbst und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt dieses besonderen Fleischstücks!

Zutaten

Zutaten: 100 % Rindfleisch!

Allergene: Allergenfrei

Herkunft

Geburt: Deutschland

Aufzucht: Deutschland

Fütterung: Deutschland

Schlachtung: Deutschland

Zerlegung: Deutschland

Kommentar: Weitere Informationen unter www.metzgerei.de/herkunft

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Unsere Rinder, Kälber, Schweine, Hähnchen, Puten und Lämmer stammen aus bäuerlichen Betrieben in Hessen, Thüringen, Bayern und Niedersachsen. Alle Tiere können bis zu dem Stall, in dem sie standen, zurückverfolgt werden.

Unsere Waren werden für die bestmögliche Qualität noch immer handwerklich nach traditionellen Rezepten hergestellt.

Nur durch unsere eigene Produktion können wir sicherstellen, dass die Produkte so frisch und hochwertig wie möglich hergestellt sind und verkauft werden.

Unsere Produkte werden sicher verpackt und gekühlt auf schnellstem Wege zu Ihnen nach Hause versendet. Die Versandzeit beträgt maximal 24 Stunden.

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Damit Sie sicher planen können, können Sie einen Wunsch-Liefertermin festlegen. Ihre Produkte werden kurz vor dem gewünschten Lieferzeitpunkt produziert und individuell vorbereitet.

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